Vállalkozás hvg.hu 2024. május. 15. 20:53

A budapesti Belli di Mamma idén is a legjobb európai pizzériák között szerepel

A Belli di Mamma már ötödik éve kerül fel a legjobb európai pizzériák 50-es listájára.

Idén Európa 35. legjobb pizzériája lett a budapesti Belli di Mamma az 50 Top Pizza Europe 2024 listáján, emellett az egyetlen, amely hazánkból e neves éttermek között szerepel.

Great teamwork leads to success Viva la pizza 🍕 😋 🥇best pizzeria Hungary 2024 🏆35 best pizzeria Europe 2024 #bellidimamma #50toppizza #pizzacommunity #pizzalover #budapest #pizza | Belli di Mamma | Belli di Mamma · Original audio

Great teamwork leads to success Viva la pizza 🍕 😋 🥇best pizzeria Hungary 2024 🏆35 best pizzeria Europe 2024 #bellidimamma #50toppizza #pizzacommunity #pizzalover #budapest #pizza. Belli di…

A Belli di Mamma immár öt éve ott található a listán, a honlapjuk szerint 2020-ban és 2021-ben a 42. helyet vitték el, 2022-ben a 33., majd tavaly a 26. helyre törtek fel.

A Belli di Mammát Riccardo Bianchi milánói építész nyitotta 2019-ben, Lorenzo Giuliani séf és társai a hagyományokkal ellentétben a nápolyi pizza készítéséhez elektromos kemencét használnak.

Az 50 Top Pizza Europe 2024 rangsorát idén Napoli On The Road londoni pizzéria vezeti, mellette a tavalyi győztes, a barcelonai Sartoria Panatieri, valamint a bécsi Via Toledo Enopizzeria fért fel még a dobogóra.

Hasbeszélő: Meglepetés a Fény utcai piacon

Jártunkban-keltünkben megéhezünk, megszomjazunk, megállunk „kispiszkostól” a fine diningig. Nosztalgiázunk és felfedezünk, megyünk az emlékeink után, rábízzuk magunkat a véletlenre, vagy éppen nagyon is tudatosan keresünk valami újat. Aztán elmeséljük, mondjuk a magunkét. A vendégét – mert mi vagyunk a mindenkori vendég. Felbukkanásunk bárhol várható. Most éppen Budán, a Fény utcában.

hvg360 Rácz Gergő 2025. március. 13. 19:48

A kormány akkor tiltja be, amikor már magától is megdögleni látszik a műhús

Könnyen lehet, hogy végnapjait éli a piaci csodának indult mesterséges húspiac: amíg a műhúsoknál továbbra is várat magára az áttörés, a növényi alapú alternatívát gyártó cégeknél rövid időn belül töredékükre estek a részvényárak. A folyamatnak több oka van, a piaci szereplők ezzel együtt optimisták, és a bátor befektetőknek a mostani szintek akár jó belépési pontot is jelenthetnek, ha épp akad elkölteni való pénzük. Lehet, hogy hazai célpontokat nem találnak, mivel a kormány újonnan bejelentett tervei szerint a teljes szegmenst betiltaná.