Vállalkozás hvg.hu 2019. január. 18. 11:39

Gyatra a magyar alma, de ekkora pofonra nem számítottak a termelők

Csak ipari célra lehetne felhasználni a hazai termést, de a léüzemek már leálltak. Az őszi almabotrány alatt egyszerűen megrohadtak a fáról lehulló gyümölcsök.

Jóval gyengébb a megszokottnál az étkezésinek szánt alma minősége, így csak ipari célra értékesíthető. A léüzemek viszont már leálltak. Ha újraindulnak, csak nyomott áron veszik majd át a gyümölcsöt – írta a Világgazdaság.

Európában óriási a túlkínálat almából, és ez már a szüret idején feszültségeket okozott. Az almatermelők tüntetéssorozatot szerveztek az alacsony átvételi árak miatt, mert a léüzemek csak nettó 13 forintot ajánlottak kilogrammonként, míg a termelők 25 forintot követeltek.

Végül 20 forintos áron kezdték meg a beszállítást, de addigra már a gyümölcs egy része a fákról lehullva egyszerűen megrohadt. A hazai termésre ugyanakkor általában igaz, hogy minősége európai viszonylatban gyatra, és kétharmadát csak ipari almaként lehet felhasználni, miközben Európában ez az arány inkább fordított – írta a lap.

A tavalyi termés 850 ezer tonnájából csupán 200-230 ezer tonnányi volt az étkezési minőségű, most a hűtőházak kitárolásakor ezekről is kiderült, hogy jelentős részük nem éri el ezt a minőségi kategóriát, és csak ipari almaként lehet hasznosítani.

Az étkezési almát kilogrammonként csupán 65–90 forintért tudják eladni, ez az ár egy éve 130–150 forint volt.

hvg360 Pálúr Krisztina 2025. január. 03. 19:45

„Szüleink és nagyszüleink rutinszerűen spóroltak” – de lehet-e egyszerre takarékoskodni és egészségesen étkezni?

Érezhetően tovább drágultak az élelmiszerek, sokaknak kell még szorosabbra húzni a nadrágszíjat, és ez nem kellemes érzés. Balázs Barbara újságíró és takarékos gasztroblogger könyve útmutató ahhoz, hogyan lehet a házikoszttal takarékoskodni, milyen a mértékletes konyha, és hogyan győzhetjük le a kisebbségi komplexusainkat, ha főzésről van szó. <strong>Mit érdemes megtartani a régi idők szokásaiból</strong>, és hogyan spóroljanak, akik speciális diétára szorulnak?