Vállalkozás HVG 2017. június. 22. 14:22

Szakított budapesti testvérével a híres káptalantóti piac

Egyre divatosabbak a fővárosban is a termelői piacok, de azért nem minden sikertörténet – írja a HVG hetilap.

Nemrég levetette a híres káptalantóti termelői piactól kölcsönzött nevét, a Liliomkertet az óbudai Nánási út mentén április óta megrendezett termelői piac, mert kiderült, hogy a Balaton-felvidékről érkező árusoknak nem éri meg a budapesti piacozás, és egyre inkább elmaradtak – írja a HVG.

Budapesten ettől függetlenül egyre népszerűbbek a termelői piacok, az ebben úttörő Szimpla Vásárnap után nemrég már a Kosztolányi téri Tranzitban, az Anker'tben és a ferencvárosi Élesztőházban is működik ilyen piac.

De az új ötletek közé tartozik a Mozgó Piac is, amely szervezői váltott napokon látnak el irodaházakat friss zöldséggel és gyümölccsel.

Vannak azonban kézenfekvő nehézségei is a piacnyitásnak, ennek részleteiről a HVG-ben olvashatnak.

(Fenti képünkön a káptalantóti piac.)

hvg
hvg360 Pálúr Krisztina 2025. január. 03. 19:45

„Szüleink és nagyszüleink rutinszerűen spóroltak” – de lehet-e egyszerre takarékoskodni és egészségesen étkezni?

Érezhetően tovább drágultak az élelmiszerek, sokaknak kell még szorosabbra húzni a nadrágszíjat, és ez nem kellemes érzés. Balázs Barbara újságíró és takarékos gasztroblogger könyve útmutató ahhoz, hogyan lehet a házikoszttal takarékoskodni, milyen a mértékletes konyha, és hogyan győzhetjük le a kisebbségi komplexusainkat, ha főzésről van szó. <strong>Mit érdemes megtartani a régi idők szokásaiból</strong>, és hogyan spóroljanak, akik speciális diétára szorulnak?