Instant tudomány hvg.hu 2016. február. 09. 12:01

Rájuk sem ismer: így néztek ki régen a gyümölcsök és zöldségek

Magok voltak a banánban? Az őszibarack sós ízű volt? Ilyen tényekre lehet rácsodálkozni abban az összeállításban, amely a ma ismert gyümölcsök és zöldségek több száz évvel ezelőtti formáját mutatja be.

Giovanni Stanchi festményén jól látszik, hogy évszázadokkal ezelőtt a görögdinnye régen teljesen máshogy nézett ki, e kapcsán a Business Insider készített egy összeállítást népszerű gyümölcsökből és zöldségekből, amelyek korábban teljesen mások voltak, mint ahogy most ismerjük őket.

Wikimedia

A fenti képen a már említett és lefestett görögdinnye látható. A 17. századi alkotás bemutatja: a régi görögdinnye húsa nem volt teljesen piros, csak kör alakú helyeken koncentrálódott az érett hús, csak itt voltak találhatók a magok is.

Genetic Literacy Project

Nem fogja elhinni: a fenti kép egy banánt ábrázol. 7000 éve még csak Pápua-Új-Guineában termesztették, magjai voltak, és nem volt olyan tápláló és édes, mint a mai banánok.

Genetic Literacy Project

A padlizsán korábban kisebb volt, tojás alakú, mindenféle színben pompázott, termeszteni pedig Kínában kezdték.

Genetic Literacy Project

Azt hinné, hogy ez itt fent egy gyökér, de az a helyzet, hogy a répa így nézett ki a 10. században, amikor még csak Perzsiában termesztették.

James Kennedy

Ez pedig itt bármilyen apró is, nem cseresznye, hanem a 6000 éve még csak Kínában termesztett őszibarack, amelynek sós íze volt.