Nagyon rossz ötlet beledugni a kezünket egy mínusz kétszáz fokos anyagba. Egy tárgy ilyenkor annyira megfagyhat, hogy könnyedén darabokra törhetjük. Egy férfi mégis kipróbálta, mi történik a kezével, ha folyékony nitrogénbe teszi.
A folyékony nitrogén nagyon, nagyon hideg anyag: ez az elem -210 és -195,8 fok között van folyékony halmazállapotban. Ha beleteszünk egy tárgyat, annyira megfagy, hogy könnyedén darabokra törhetjük. Szóval elég rossz ötletnek tűnik, ha valaki esetleg a saját testrészeit használná a kísérlethez (semmiképpen ne tegye).
Egy YouTube-on lévő videó szerint egy férfi meg merte ezt csinálni, egy folyékony nitrogénnel teli vödörbe dugta a kezét. Semmi baja nem lesz a kezének, amit az úgynevezett Leidenfrost-hatásnak köszönhet – írja az IFL Science. Ezt a hatást akkor figyelhetjük meg, amikor főzés közben a forró tűzhelyre víz cseppen: a csepp, ahelyett, hogy elpárologna, egy időre kis gömbbé formálódik (azután persze elpárolog). Ez azért van, mert egy szigetelő réteg alakul ki a folyadék és a forró felület között, és megakadályozza, hogy a folyadék egy része érintkezzen a felülettel.
Valami ilyesmi történik abban az esetben is, ha egy meleg dolgot olyan hideg anyagba teszünk, mint a folyékony nitrogén. Persze a hatás csak rövid ideig tart, a videón látszik, hogy a kísérletező férfi csak nagyon rövid időre meri beletenni a kezét a vödörbe.
Még egyszer mondjuk: ezt ne próbálja ki.
