Gazdaság hvg.hu 2023. augusztus. 25. 13:24

A kisüzemi sörfőzőknek nincs jó évük

Az emberek a vendéglátóhelyeken is az olcsóbb söröket keresik.

Jó esetben is csak a korábbi évek számai hozhatóak, semmiképp sincs érdemi növekedés a hazai kézműves sörpiacon – közölte a Pénzcentrum érdeklődésére a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete.

„A sör szezonális termék, különösen igaz ez egy olyan országban, ahol a turisztikai szektor igen jelentős szerepet visz. Az idei nyár legjellemzőbb sajátossága, ami a sörre is kihat, hogy a kiskereskedelmi és vendéglátóipari forgalom a magas infláció hatására csökkent” – közölte a kisüzemiek érdekképviselete. Mint kifejtették, az időjárásnak jóval nagyobb szerepe van a sörök értékesítését illetően, egyszerűen fogalmazva: ha süt a nap, jobban fogy a sör.

„A hazai vidéki turizmus gyengébb számokat produkál, ami kihatással van a sörre is. Örömteli azonban, hogy a Covid után visszatértek a külföldi turisták, így ott némi pozitív hatások is láthatóak" – ismertette az egyesület. Ugyanakkor, mint beszámoltak róla, az emberek a vendéglátóhelyeken is az olcsóbb söröket keresik, „ami jelen gazdasági helyzetben érthető is."

Hozzátették, semmilyen elmozdulás nincs a multis vendéglátós kizárólagosságok tekintetében sem, így lényegi forgalomnövekedés itt nincs, csupán az időjárás és az általános keresleti problémák azok, amik meghatározzák a piacot a kisüzemek számára is.

zöldhasú
Hirdetés
Sport Balizs Benedek 2024. december. 31. 20:00

Garantált a libabőr – ezek voltak az év legszebb magyar sportpillanatai

Utolsó másodperces magyar gólok az olimpián, a foci- és a kézilabda-Eb-n, a férfi párbajtőrözők aranytussal megnyert döntője, példátlan holtverseny női 1500 gyorson, a „semmiből jött” aranyérem taekwondóban és Milák Kristóf olimpiai bajnoki címet érő benyúlása. Csak néhány pillanat az év legszebb magyar sportsikereiből, amelyeket most képekkel és videókkal elevenítünk fel.