Gazdaság hvg.hu 2018. szeptember. 01. 07:45

Csak néhány órán múlt, hogy üzletileg nem kozmált oda a brit sztárséf

Jamie Olivernek villámgyorsan kellett több milliárd forintot utalnia vállalkozása számlájára. Máig nem érti, hogyan történhetett ez.

A Financial Timesnak adott interjúban mesélt erről. Azt mondta, étteremlánca, a Jamie's Italian olyan közel volt tavaly az összeomláshoz, hogy csak órák választották el a teljes fizetésképtelenségtől. Ezért 4,5 milliárd forintnak megfelelő fontot kellett átutalnia saját megtakarításából a vállalkozása számlájára. Később arra kényszerült, hogy újabb 5,2 millió fontot fizessen be a cége számlájára. Ez azt jelenti, hogy összesen megközelítőleg 12,7 millió fontot, nagyjából 4,5 milliárd forintot kellett rövid időn belül megmozgatnia. Különben a cége csődbe ment volna.

Azt, hogy vállalkozása hogyan került a szakadék szélére, Jamie Oliver nem tudta megmondani.  

Ahogyan arról a hvg.hu korábban már írt, Nyugat-Európa több országában is panaszkodnak a vendéglősök arról, hogy hónapról hónapra zuhan a nyereségük. Jamie Olivernek is 12 éttermét kellett bezárnia. Az étteremtulajdonosok leginkább az asztalt foglaló, majd szó nélkül távolmaradó vendégekben találták meg a fő ellenséget. A The Guardian című brit napilap beszámolója szerint csak a Valentin-napi távolmaradások több százezer fontos kárt okozta a brit éttermeknek.

zöldhasú
Hirdetés
Címkék
hvg360 Ligeti Nagy Tamás 2025. január. 05. 19:30

"Nem csak egy eszköz, hanem ügynök" – Harari elmagyarázza, miért veszélyesebb a mesterséges intelligencia az atombombánál is

Miután az ember lassan beletörődik a múlt megváltoztathatatlanságába, és a jelenben nem igazán érzi jól magát, úgy döntött: a jövőt megtartja magának. Yuval Noah Harari izraeli történész új okoskönyvében az információs hálózatok fejlődését vizsgálva arra jut, lehet, hogy az emberiség történetét Valaki Más írja.