2015. július. 10. 06:08 MTI Utolsó frissítés: 2015. július. 10. 08:45 Gazdaság

Kevés a magyar tejtermék és felvágott a boltokban

A Corvinus Egyetem élelmiszer-tudományi kara arra jutott, hogy a boltokban kapható tejtermékek és felvágott keveseb mint fele származik magyar termelőtől.

Bár összességében nőtt a magyar termékek aránya a külföldi láncoknál, egyes termékkategóriákban a választék jó részét továbbra is az importáruk teszik ki, így például nem egyszerű hazai alapanyagból készült felvágottat vagy joghurtot találni a boltok polcain – írta a Napi Gazdaság pénteken a Corvinus Egyetem kutatását ismertetve.

A cikk szerint a Budapesti Corvinus Egyetem élelmiszer-tudományi karának kutatása szerint a vizsgált élelmiszerüzletekben csak minden második sonka származott magyar termelőtől, az arányuk pedig a külföldi láncokban ennél is alacsonyabb volt, alig haladta meg a 44 százalékot. A feldolgozott tejtermékek alig fele volt magyar, míg a joghurtoknak csak 42,1 százaléka. A multiknál a joghurtok között csak minden harmadik származott hazai feldolgozótól.

A kiskereskedelmi láncokban kapható tojásnak viszont 92,5 százaléka hazai termelőtől származott, a friss tej esetében pedig 98,6 százalék volt a magyar áruk aránya. Ennél is kedvezőbb a helyzet a baromfihúsnál, ahol szinte a teljes kínálatot a magyar baromfitermelők adták, a csomagolt friss sertéshúsnál azonban már 11,5 százalék az import aránya – írta a lap.

zöldhasú
Hirdetés
hvg360 Pálúr Krisztina 2025. január. 03. 19:45

„Szüleink és nagyszüleink rutinszerűen spóroltak” – de lehet-e egyszerre takarékoskodni és egészségesen étkezni?

Érezhetően tovább drágultak az élelmiszerek, sokaknak kell még szorosabbra húzni a nadrágszíjat, és ez nem kellemes érzés. Balázs Barbara újságíró és takarékos gasztroblogger könyve útmutató ahhoz, hogyan lehet a házikoszttal takarékoskodni, milyen a mértékletes konyha, és hogyan győzhetjük le a kisebbségi komplexusainkat, ha főzésről van szó. <strong>Mit érdemes megtartani a régi idők szokásaiból</strong>, és hogyan spóroljanak, akik speciális diétára szorulnak?