2013. március. 05. 13:10 hvg.hu Utolsó frissítés: 2013. március. 05. 16:43 Gazdaság

Államtitkár: Nem került forgalomba a mérgezett tej

A Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkára szerint a polcokra nem került az aflatoxint határérték felett tartalmazó tejből, csak a felvásárlóhelyekre.

A híradások szerint a piacok polcain bukkant fel az aflatoxin nevű gombaméreggel szennyezett tej. Ezen a híren azonban finomítani kell, ugyanis a tejet a felvásárlóhelyeken találták, tehát nem került forgalomba – mondta Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium élelmiszerlánc-biztonságért és agrárigazgatásért felelős államtitkára a kormány.hu-n megosztott videón.

A megengedettnél magasabb aflatoxinérték azért fordulhatott elő – folytatta az államtitkár –, mert a tavalyi nagy szárazság miatt elszaporodtak a penészgombák a gabonákon, elsősorban a kukoricán. A takarmányból nagy tétel került a raktárakba, ahol tovább szaporodott az aflatoxin. A szarvasmarhák pedig az elfogyasztott mérget a tejbe ürítették – mondta Kardeván Endre.

zöldhasú
Hirdetés
hvg360 Pálúr Krisztina 2025. január. 03. 19:45

„Szüleink és nagyszüleink rutinszerűen spóroltak” – de lehet-e egyszerre takarékoskodni és egészségesen étkezni?

Érezhetően tovább drágultak az élelmiszerek, sokaknak kell még szorosabbra húzni a nadrágszíjat, és ez nem kellemes érzés. Balázs Barbara újságíró és takarékos gasztroblogger könyve útmutató ahhoz, hogyan lehet a házikoszttal takarékoskodni, milyen a mértékletes konyha, és hogyan győzhetjük le a kisebbségi komplexusainkat, ha főzésről van szó. <strong>Mit érdemes megtartani a régi idők szokásaiból</strong>, és hogyan spóroljanak, akik speciális diétára szorulnak?