Gasztro hvg.hu 2015. január. 16. 13:43

Magyar fine dining étterem a világ legjobbjai között

Idén negyedik alkalommal jelent meg a Night Fever kiadvány. A könyv a világ legjobb és legszebb bárjait, éttermeit és szállodáit mutatja be. Köztük először egy magyar: a budapesti ZONA.

 

A világ egyik legismertebb étterem, bár és hotel dizájnnal foglalkozó kiadványa a brit Frame kiadó gondozásában jelenik meg. A bijou bároktól és kis éttermektől, a több emeletes klubokon át a luxus hotelekig ad átfogó képet a szerkesztők, szakértők által legjobbnak tartott helyekről. Három fő fejezetében -  drink, eat, sleep - több mint 130 hely, melyeket olyan neves designer stúdiók terveztek mint például az Estudio Campana, Marcel Wanders studio, Ministry of Design vagy a Position kollektíva.

A teljesség igényével a kiadvány évről évre összegyűjti a tervezőket és az összes megjelenített bár, étterem és hotel pontos címét és elérhetőségét.

baldasztigroup.com

A Láchíd utcai ZONA (a Gault & Millaut Magyarország 17 ponttal és három szakácssapkával 2014-ben és 2015-ben is a három legjobb közé sorolta) az első hazai étterem, amely megjelenhetett a könyvben. Mindezt az utolsó részletekig átgondolt design koncepciójának (Position tervező kollektíva) és kimagasló konyhai teljesítményének (Huszár Krisztián séf vezetésével)  köszönheti, mely tökéletesen kapcsolja össze az ételeket/konyhát és az enteriőrt, komplex élményt adva a vendégeknek. 

  

 

 

hvg360 Medvegy Gábor 2025. február. 27. 19:58

„Ma olyan csekélységek miatt lesznek öngyilkosok, hogy az már valósággal megdöbbentő”

Egy tatai molnár atomnagyhatalommá akarta tenni 1925-ben a Trianon miatt gyászba borult országot, feldühödött matyók pedig máglyára vetették a cseh és osztrák giccset, ha lehet hinni az akkori lapok tudósításainak. Észak-Magyarországot károkat okozó, súlyos földrengés rázta meg, Nagyváradon pedig elképesztő hanyagság miatt robbant fel egy vonat. Száz éve arra is kereste a választ a sajtó, hogy spiritiszta volt-e Kossuth Lajos, és hírt adtak arról a holdfogyatkozásról, amiről még a csillagászok is megfeledkeztek.