Gasztro hvg.hu 2011. július. 07. 09:50

A borok legjavát lehetett kóstolni

A VinAgora nemzetközi borverseny ünnepélyes díjkiosztója alkalmából rendezett egész napos borgálán az érdeklődök több mint 500 féle bort kóstolhattak, és számos borásszal személyesen is megismerkedhettek.

Az idén kimagasló érdeklődés kísérte a VinAgora borgálát, a tavalyihoz képest kétszer annyian  vettek részt a július 4-ki egész napos eseményen. Több éves kísérletezés után az idén tényleg méltó helyre, ideális körülmények közé, a New York palotába (a budapesti Boscolo hotel konferencia központjába) került az immáron negyedik alkalommal megrendezett borgála. A szervezők kihasználták a helyszín adta lehetőségeket, kellemesen hűvös terem várta az érdeklődőket, ahol minden bort megfelelő hőmérsékleten lehetett kóstolni, élvezni.

Gyimesi Zsuzsa

A borászatok kínálatuk legjavát nevezték a versenyre, így csak válogatott, minősített borokkal találkozhatott a közönség. A borkedvelők mindegyik kóstolható bor mellett ott találhatták az asztalokon a nemzetközi zsűri bírálati lapját is. A gyakorlott, tapasztaltabb borfogyasztók elsődlegesen nem is az érmek szerint kóstolták a borokat, hanem próbálták felfedezni a rejtett „kincseket” is. Hasznosnak bizonyult a négyféle bortúra ajánlólap is: a sikkes, a profi, az ínyenc és a kalandor névvel jelölt 10-10 borból álló lista más-más szempontból adott útmutatót a borkínálaton belüli tájékozódáshoz.

Az érdeklődők négy mesterkurzuson is részt vehettek a nap folyamán. Franciaországból érkezett Pascal Chatonnet, aki többek között művi úton borhibákat produkált, így demonstrálva a különböző palackzárási módszerek előnyeit, hátrányait a közönség számára.. A szakmai előadás minden mondatát persze valószínűleg csak a jelen lévő borászok értették, de a laikusok is nagyon hasznos ismeretekhez juthattak. Az ifjú Figula Mihály és dr. Gál Lajos az aranyérmes mesterborok titkaiba avatta be a hallgatóságot, valamint szó esett az új cuvée-ről, az Egri Csillagról is. Délután Szepsy István, akit Európa egyik legjobb borászának tartanak, nyűgözte le az érdeklődőket, nem csak nagyszerű, egyedi stílusú előadásával, de a magával hozott borokkal is.

Itthon Bábel Vilmos 2024. november. 28. 17:21

A Tiszának rengeteg pénzre van szüksége

Magyar Péteréknek milliárdok kellenének a 2026-os kampányra, ha tartani akarják a lépést riválisaikkal. A szükséges pénzt csak adományokból tudják összeszedni, az államtól nem fognak kapni. A magyar elit nagy része az államtól függ, és nem fog oldalt váltani, ha nem biztosak abban, hogy nemsokára másnál lesz a kasszakulcs. Magyarék feladata: jó befektetésnek kell látszani. Szombaton jön ki a párt friss átláthatósági jelentése, és kiderül, hogy az elmúlt hónapokban ez mennyire sikerült nekik.