Élet+Stílus hvg.hu 2023. október. 25. 15:38

Szívrohamot kapott egy 82 éves dél-koreai férfi, miután „élő polipot" fogyasztott

Az „élő polip" tradicionális dél-koreai fogás, már többször okozott balesetet, mivel a polip ugyan levágva kerül a tányérra, azonban az idegek még működnek, így mozognak a csápdarabok a tányéron.

Szívrohamot kapott egy 82 éves dél-koreai férfi, miután fulladozni kezdett egy darab „élő poliptól”, vagyis a szan-nakdzsitól, amely egy frissen levágott és még tekergő csápokból álló helyi étel, írja a CNN.

Miután a férfinek megállt a szíve, a helyszínre érkezett mentők megpróbálták újraéleszteni, de azt már nem közölte a hatóságok, sikerült-e megmenteni az életét.

A szan-nakdzsi tradicionális étel, egy kis polip, amelyet nyersen szeletelnek és tálalnak fel. Gyakran fogyasztják Dél-Korea tengerparti területein vagy a tenger gyümölcseit áruló piacokon. Bár az étel neve élő polipot jelent, kissé félrevezető, ugyanis a polipot tálalás előtt megölik, és csak a csápjait darabolják fel.

A tálalás azonban közvetlenül a szeletelés után történik és annyira friss, hogy a csápok idegei még aktívak, így a polip élőnek tűnik, mozog a tényáron. Szezámolajjal, szezámmaggal és néha gyömbérrel tálalják, rágós állagú.

Az étellel kapcsolatos fiaskók már korábban is foglalkoztatták a sajtót, a helyi média több olyan esetről is beszámolt, amikor a fogyasztók megfulladtak az élő poliptól. A leghírhedtebb történet ezek közül, mikor egy dél-koreai férfi 2012-ben életfogytiglani börtönbüntetést kapott, mert állítólag megölte barátnőjét, amiről azt állította egy „szan-nakdzsi-baleset” volt.

hvg360 Földes Márton 2025. február. 19. 06:30

Trumpnak terve, Európának ereje és bátorsága nincs az ukrajnai békéhez

A Trump-tornádó elérte Európát, és jelentős károkat okozott az uniós berendezésben. Erről a kontinens országai is tehetnek, mert oly mélyre züllesztették katonai képességeiket, hogy bénultan nézhetik, ahogy az Egyesült Államok fejük felett átnyúlva, a megtámadott Ukrajnát kikerülve közvetlenül Oroszországgal egyeztet a békéről.