Élet+Stílus hvg.hu 2023. január. 30. 20:41

Rovarevésre biztatott iskolásokat az MCC

Egy székesfehérvári eseményen ehettek a gyerekek rovarlisztes palacsintát és szárított sáskákat más hasonló csemegék mellett. A kormány képviselői korábban hevesen kikeltek a rovarevés ellen.

Rovarlisztes palacsintát, tücsök proteinszeletet és különböző ízesítésű szárított sáskákat is megkóstoltattak a gyerekekkel a sokak által fideszes káderképzőnek tartott, magát inkább tehetséggondozó intézménynek tekintő Mathias Corvinus Collegium (MCC) a hétvégén Székesfehérváron a helyi egészségtudatossági kurzuson – szúrta ki a 444.hu.

A fideszhez közeli tehetséggondozók lépése azért is meglepő, mert Fazekas Sándor korábbi és Nagy István jelenlegi agrárminiszter is felszólalt már a rovarevés ellen. Előbbi hatósági szigorral fenyegetőzött, utóbbi valamivel szelídebben nyilatkozott, amikor arról beszélt, hogy

nem szorulunk rá a kukacevésre.

Nagy István ugyanakkor azt is mondta, hogy Magyarországon zajlik kutatás az alternatív fehérjék kérdéskörében, sőt, elődje fent idézett nyilatkozata idején a Szent István Egyetem (ma már MATE) rendezte az I. Magyar Rovaripari Konferenciát.

Hogy mindkezek ismeretében az MCC-s rovarevést hova tehetjük, az nem derült ki a Fehérvár Televízió tudósításából:

Élet+Stílus Nemes Nikolett 2024. december. 28. 18:00

Pisszeghet, sípolhat, szisszenhet és pöföghet a befőttesüveg, de pont ez a jó: így  fermentáltunk savanyú káposztát

Csodás vitamin- és tápanyagbombával kényeztethetjük a mikrobiomunkat a téli ínség idején, ha fermentált ennivalókat fogyasztunk. Többek között savanyú káposztát is készíthetünk ezzel a módszerrel – elmondjuk, hogyan érdemes csinálni lépésről lépésre, mit kell tudni a sózásról, fűszerezésről, hogyan kombináljuk az alapanyagokat, és mire figyeljünk különösen az erjesztés során.