Gasztronómiai kísérletezésre hívjuk az olvasónkat. Grúziától Kínáig, Argentínától Olaszországig térképezzük fel a különböző konyhák emblematikus receptjeit. A videós útmutató egyszerű, nagyszerű, csak ki kell próbálni.
A zigni nagyon egzotikusan hangzik, de tulajdonképpen egy pörkölt, és mint az alábbi videóban is látszik, nagyon egyszerű elkészíteni. Ami az egzotikumát adja, az a tipikus etiópiai/eritreai fűszerkeverék, a berbere. Ha igazán autentikusan akarják fogyasztani, akkor mellőzzék az evőeszközöket!
