Champagne-ban másként gondolják, ott október az ünneplés ideje. De ahogy a tengerentúlon kitalálták, legyen a tojáslikőr világnapja a december 24., úgy legújabban a bubisnak a december 31-et adták. S persze, hogy kezdik világszerte átvenni, különösen azért, mert deklaráltan a helyi pezsgők ünnepeként értelmezik az esztendő utolsó napját. A szlogen - ahogy erre a VinCE magazin is felhívja a figyelmet - pedig: Igyunk helyi pezsgőt!

Nem koccintunk csak úgy ész nélkül, hanem jól megünnepeljük saját régióink termelőit, gazdaságát, és örülünk, hogy nem kell messzire menni egy-egy palack jó pezsgőért. Mi aztán igazán a bőség zavarával küzdhetünk (bár mindig ilyen küzdelem várna ránk, mint az év utolsó napján), hiszen már szinte minden borvidékünk ad szép bubisokat. Akkor igyunk erre! Mindenkinek BÚÉK!