Állj mellénk! Legyél pártoló tag!

#tökéletes_recept

Élet+Stílus hvg.hu

Tökéletes húsvéti süti kvíz – recept

„Te milyen desszerttel kínálod a rokonokat, barátokat? Előveszel néhány jó bevált, tradicionális receptet vagy évről évre újdonságokkal leped meg vendégeid húsvétkor?” – ezekkel a kérdésekkel és színes, éppen csak nem szagos fotókkal froclizza az egyik gasztro csatorna az ünnepre készülődő házi tündéreket. Aki a képek alapján választ, mindjárt meg is tudhatja, melyik menő cukrász alteregója lehetne. S persze megkapja a tuti receptet.

Élet+Stílus Haulitus Anikó

Tökéletes sütik másként - recept

Földi halandóra időnként rátör a nassolhatnék. Ez jellemzően valami kis édességre való ácsingózás. Nő típusú vágyakozóknál aztán még jellemzőbben együtt jár a bűntudattal is. De édesség nélkül nem érdemes élni, bűntudattal pedig nem érdemes enni. Még jó, hogy a legtöbb édességeknek létezik egészségesebb, vagy legalábbis kevésbé kalóriadús változata.

Gasztro Marton Levente

Tökéletes betyárszelet tökéletes karajból

Ha nyár és Balaton, akkor rögtön a hal jut eszünkbe. Pedig a Magyar Tenger vidékén másban is gondolkodhatunk, íme egy olyan recept, amely tejföllel és gombával joggal viseli a „bakonyi“ jelzőt.

Gasztro Haulitus Anikó

Húsvétkor kötelező életerő: torma – recept

A húsvéti ünnepi asztalon a jó sonka mellett ott kell lennie az orrfacsaróan csípős, könnyfakasztó tormának. Amúgy érdemes lenne gyakrabban fogyasztani, hiszen nem véletlenül tartják az életerő jelképének.

Gasztro M.L.

Holtbiztos vigasz hidegben: csokoládéhab

Ha elegünk van a hólapátolásból, ne a nyuszit szidjuk, inkább termeljünk magunknak egy kis boldogsághormont. Erre momentán a napsütés helyett, mely köztudomásúan képes beindítani az endorfintermelésünket, leginkább a csokoládé alkalmas.

Gasztro Gy.Zs.

Tökéletes vasárnapi ebéd: Márkus László kedvenc menüje

Képes volt a nőnap péntekre esni, így semmi esély a vasárnapi ebédfőzés elbliccelésére. A népek megkövetelik a magukét, miközben a konyhaablakban még tartja magát a nőnapi virág. Hát, akkor nagy levegő és egy egész menü, nem kis nosztalgiával.

Gasztro Marton Levente

Tökéletes vasárnapi reggeli: hártyaomlett és tejbegríztuning

Van úgy, hogy az ember önként és emelt fővel az egyszemélyes vasárnapot választja. Az indokok magánügyként kezelendők. De: az egy ember is eszik. Pláne hétvégi reggelit, kényelmesen. Esetleg délben vagy amikor úgy dönt. Még az is lehet, hogy közben nő a népsűrűség körülötte.

Gasztro M.L. - Gy.Zs.

Tökéletes vasárnapi ebéd: merített csirke

Úgy volt, hogy ezen a hétvégén már mindenképpen tavaszt idézünk. Flekkent akartunk sütni, igaz még csak a konyhai grillen, és hozzá jó adag zöld salátát falni. Nem szorul magyarázatra, mitől ment el a kedvünk. Már megint egy beszorulós, téli vasárnapnak nézünk elébe. Depresszióba azért nem esünk, de egy csirkét mindenesetre jól elsózunk. Illetve be.

Gasztro Marton Levente

Tökéletes vasárnapi lazac vacsora

Elengedtük a farsang farkát, letudtuk a Valentin-napot, de hol van még a húsvéti sonka? Most kellene visszafogni magunkat: tisztulni, böjtölni, fogyókurázni, tavaszt várni – kinek, mi tetszik. Azért a vasárnap mégis csak az, ami. Adjuk meg a módját. Tanuljunk svédül, arra felé elég egészségesen élnek.