A pesti Palota negyed, a Mikszáth tér és környéke egykor alternatív kocsmák sorával vonzotta az éjszakai élet strapabíró vándorait. A régiek közül már csak a Nothin' But The Blues Pub működik, amelyik több mint nagykorúsítva képes bámulatos átváltozásokra. A minap sörvacsorát celebráltak, amelyen ott jártunk, s kissé rendhagyóan tálaljuk.
Sznob dolog-e egy sörvacsora? Lehet, hogy flancos helyen 14 ezerért igen, másutt 3300-ért már nem? A Főzdefeszt szervezői április közepén hármas sörpremiert, és antisznob sörvacsorát hirdettek a Zappa Caféba. Mivel nem vagyunk sznobok, elmentünk, hogy jól sörbevacsorázzunk pár ezer pénzből. Most mondjuk a magunkét.
Manapság egyre több vendéglátóhely időről időre előrukkol borvacsorával. Még akkor is, ha a hétköznapokban elég csekély a kéj a szortimentjét tekintve. A sörvacsorák is lassan kialakulóban vannak, de e műfajban még sok a tanulnivaló.
Nem lehet tudni, hogy a szüreti időszak az oka, vagy talán lassacskán de biztosan begyűrűzik a hazai vendéglátásba a sör, de az idei ősz – különösen a korábbi évtizedek ínséges időszaka után – meglepően sok sörvacsorával köszöntött be.
Úgy tűnik, tényleg megtörtént az áttörés, és számíthatunk rá, hogy a sörkülönlegességek kedvelőinek igényeit egyre több helyen igyekeznek majd sörvacsorák szervezésével is kielégíteni. Az elmúlt héten Budapesten két sörvacsora is megejtődött.
A kérdés – lehet-e megalkuvásmentes sörvacsorát prezentálni? – nem kérdés többé. A mondatvégi írásjelet nyugodtan ki lehet cserélni pontra, de még inkább felkiáltójelre.