Állj mellénk! Legyél pártoló tag!

#sonkakultusz

Gasztro Tóth Sándor

Bámulatos sonkakultusz - recept

A francia-spanyol határ környékén élő baszkok tradicionális sonkái nagy megbecsülésnek örvendenek. A dél-franciaországi Bayonnében és környékén készült sonka európai uniós eredetvédelem alatt áll.

Gasztro Tóth Sándor

Hogyan készül a világ legjobb sonkája?

A világ legjobb sonkáit állítólag Spanyolországban készítik. A nagy hagyományokra visszatekintő hispán sonkakultusznak 1991 óta magyar vonatkozásai is vannak.