Napi merítés
Száz év után bezárt a Lukács cukrászda
Bezárt az Andrássy út százéves cukrászdája, a Lukács – írja a Fűszer és Lélek blog szerzője.
#Lukács_Cukrászda
Gasztro
Hol tart a magyar cukrászat? 3. rész- Lukács
Egyesek szerint pesszimisták vagyunk, feleslegesen dramatizáljuk a helyzetet. Túlzás a hazai cukrászipar helyzete feletti borongásunk. Örömmel jelentjük, hogy egy kanadai szemével nálunk sem rosszabb, mint máshol.
Gasztro
A legdivatosabb desszert, a macaron varázsa
Néhány éve Franciaországon kívül alig ismerték a macaron nevet, de a különleges és napjainkra már divatossá vált desszert egyre több rajongót szerez magának. Egyetlen kóstolás is elég, hogy a rabjai legyünk, de vajon mi a rendkívül nehezen elkészíthető sütemény titka?
Gasztro
Lukács cukrászda: a profizmust meg kell fizetni?
Szakmai berkekben az ország egyik legjobb cukrászdájának tartott Lukács kissé megosztja az édesszájú nagyközönséget. Sokan botrányosnak tartják magas árait. Mások úgy vélik, a kompromisszumot nem ismerő profizmust képviseli az ár-érték arány. Cukrászdákat bemutató sorozatunk újabb állomásán ennek is igyekeztünk utánajárni.
Shake
Mesterszakácsok ajánlata: kacsa és spárga a Lukács cukrászdából
Itt a tavasz, örömmel jelentjük, hogy megvásároltuk első (és második, meg harmadik) adag spárgánkat, amelyen már nem...
Gasztro
Kávéházi ebédek 2.: business lunch
Egy üzleti ebédet nem ajánlatos a sarki kínainál vagy az irodapark menzáján letudni. De még kedvenc kisvendéglőnkben sem, bármily kötetlen hangulatban is igyekeznénk megalapozni a partnereinkhez fűződő jó viszonyt.