Vélemény Szántó T. Gábor 2015. december. 12. 13:00

Kis fény is képes elűzni a nagy sötétséget

Nő a terrorveszély, világszerte egymás ellen akarják fordítani a moszlimokat, a keresztényeket és a zsidókat - eközben a bahreini hanukaünnepség keretében az ország királya az európai rabbi-delegációval közösen gyújtott gyertyát.

Gasztro -gy- 2015. december. 09. 13:48

Így készül a latkesz - recept

A Hannuka – vagyis a Fény ünnepe – egyike a zsidó vallás kevés örömünnepének. Ezekben a napokban sorra lobbannak fel a menorában a gyertyák lángjai, hogy emlékeztessenek a csodára: amikor az egy napra elegendő lámpaolaj nyolc napig kitartott a Makkabeusok lázadása idején. Latkesz, fánk, csöröge és más, bő olajban sült finomság kerül ilyenkor az asztalra.