Mi is csak nehezen tudtunk kibírni, hogy ne fussunk az első állatkereskedésbe egy ilyen cukiságért.
Mi is csak nehezen tudtunk kibírni, hogy ne fussunk az első állatkereskedésbe egy ilyen cukiságért. Ezt a különleges állatot egy denevérfarmon neveli születése óta gondozója, aki úgy gondolta, hogy megosztja a kis vérszívó etetésének és fürdetésének videóját:
Lehet variálni egy felső polcos étteremlánc menüsorában, vagy az főben járó vétek? Honnét tudja egy ázsiai kulináriát szolgáló étterem beszerezni az alapanyagait Budapesten, és hogy lesz a megoldás végül Spanyolország? Ezekről és sok másról faggattuk a Nobu Budapest séfjét, Schreiner Gábort, közben azt is megkérdeztük, hogy a halak filézése közben milyen gyakran vágja meg a kezét.
