2014. szeptember. 26. 11:42 hvg.hu Utolsó frissítés: 2014. szeptember. 26. 12:20 Shake

Hemzsegtek a férgek a nyers kínai kajáért rajongó férfi testében

Sokkolóak voltak a röntgenfelvételei annak a kínai férfinak, aki gyomorfájás és bőrproblémák miatt ment orvoshoz. Szinte hemzsegtek a testében a férgek. Valószínűleg olyan sashimit evett, amelyhez fertőzött nyers húst vagy halat használtak fel, vagyis az alapanyagban már benne lehettek a férgek petéi.

Szinte valamennyi sushi étterem kínálatában megtalálható a nyers halból vagy húsból készített sashimi, talán a lazacos változata a legismertebb. Fontos, hogy az alapanyag tiszta és friss legyen. Ha viszont fertőzött, a peték akkor is életképesek maradhatnak, ha darálják vagy füstölik a húst.

A bélrendszerben kikelő férgek tovább szaporodhatnak, és sokáig észrevétlenek maradhatnak. Ha a fertőzést időben észreveszik, a paraziták elpusztítása akkor is hosszadalmas lehet, hiába léteznek már korszerű féregellenes gyógyszerek.

Az igazi veszélyt az jelenti, ha a férgek elérik az agyat vagy befúrják magukat a főbb szervekbe vagy éppen a szemüregbe.

A kínai férfi imádta a sashimit, és innen kaphatta el a parazitafertőzést. Gyomorfájása és viszkető bőre miatt ment orvoshoz, ahol megröntgenezték.

A felvételeken jól látszott, hogy az egész teste tele van férgekkel. A férfi további sorsáról nincs hír. A röntgenképek egyebek mellett a The Daily Mail oldalán láthatóak.

Vállalkozás Gyükeri Mercédesz, Rácz Gergő 2024. december. 29. 17:30

Ahol a rizs az isten és perui a spárga: a Nobuban jártunk

Lehet variálni egy felső polcos étteremlánc menüsorában, vagy az főben járó vétek? Honnét tudja egy ázsiai kulináriát szolgáló étterem beszerezni az alapanyagait Budapesten, és hogy lesz a megoldás végül Spanyolország? Ezekről és sok másról faggattuk a Nobu Budapest séfjét, Schreiner Gábort, közben azt is megkérdeztük, hogy a halak filézése közben milyen gyakran vágja meg a kezét.