Az amerikai tagállamok állami vásárain megszokott a szokatlan ízpárosítású étek. Wisconsinban például csokimázas baconszalonna dívik, Texasban olajban sült sör, Massachusetts sült gumicukorral, Észak-Karolina pedig édes italporból készült szörpben eltett "savanyúsággal" szolgál a meglepő ízként.