Kult hvg.hu 2018. január. 26. 09:10

Parti Nagy: "Magánügy, nyuszika, bazmeg a fűnyíródat" – Élő írók társasága 5. rész

Kortárs írókat kért fel az Örkény Színház, hogy írjanak egy rövid szöveget az Élő Írók Társasága projekt számára. Az írásokat e héttől láthatjuk – minden nap egyet – színészek tolmácsolásában itt a hvg.hu-n is. A mai részben hazai hiperreált kapunk Parti Nagy Lajostól, Patkós Márton tolmácsolásában.

Vállalkozás Gyükeri Mercédesz, Rácz Gergő 2024. december. 29. 17:30

Ahol a rizs az isten és perui a spárga: a Nobuban jártunk

Lehet variálni egy felső polcos étteremlánc menüsorában, vagy az főben járó vétek? Honnét tudja egy ázsiai kulináriát szolgáló étterem beszerezni az alapanyagait Budapesten, és hogy lesz a megoldás végül Spanyolország? Ezekről és sok másról faggattuk a Nobu Budapest séfjét, Schreiner Gábort, közben azt is megkérdeztük, hogy a halak filézése közben milyen gyakran vágja meg a kezét.