Vállalkozás hvg.hu 2018. szeptember. 08. 11:01

Az összes pincér felmondott a legnagyobb győri hotelben

A Kisalföld úgy tudja, a közelmúltban minden pincére ott hagyta a Rába Hotelt, az annak aljában működő söröző ezért nem is fogad külsős vendégeket.

A hotel szállóvendégeit beugró emberekkel ki tudják szolgálni,a la carte azonban most nem lehet étkezni a vendéglátóhelyen. "A hotel munkatársait is beosztják felszolgálni addig, amíg a szükséges létszám nem lesz meg. Hét-nyolc embert kell találni, addig viszont tényleg mindenki felszolgál(t), ha kell(ett) – állítólag a vezető beosztásokban lévők is" – írja a lap egy névtelen bennfentes forrásra hivatkozva.

A lap megkereste a Rába Hotel vezetőjét is, aki emlékeztetett, hogy a szállóban az elmúlt hónapokban jelentős változások történtek, amelyek célja az volt, hogy magasabb színvonalú szolgáltatásokat tudjanak nyújtani. Ennek részeként hamarosan új éttermi igazgató érkezik, akinek feladata a kínálat újragondolása és egy elkötelezett munkatársakból álló csapat felállítása is.

Bánhegyi Balázs szerint a munkaerőhiány a turizmus-vendéglátás területén kifejezetten érezteti hatását, "de mindezt felismerve a Danubius Hotels Group számos intézkedést vezetett be, hogy szállodái vonzó munkahellyé váljanak. Egyre színesebb juttatási csomaggal igyekszünk vonzóvá tenni a nyitott pozíciókat, illetve hozzájárulni a meglévő munkaerő megtartásához. Bizakodók vagyunk, terveink szerint két héten belül már biztosan új csapattal folytathatjuk a mindennapokat."

A lap szerint jó ideje probléma a városban, hogy nincs elég pincér, szakács és eladó; Ausztriában legalább a kétszeresét kereshetik meg a magyarországi fizetésüknek.

hvg360 Rácz Gergő 2025. március. 13. 19:48

A kormány akkor tiltja be, amikor már magától is megdögleni látszik a műhús

Könnyen lehet, hogy végnapjait éli a piaci csodának indult mesterséges húspiac: amíg a műhúsoknál továbbra is várat magára az áttörés, a növényi alapú alternatívát gyártó cégeknél rövid időn belül töredékükre estek a részvényárak. A folyamatnak több oka van, a piaci szereplők ezzel együtt optimisták, és a bátor befektetőknek a mostani szintek akár jó belépési pontot is jelenthetnek, ha épp akad elkölteni való pénzük. Lehet, hogy hazai célpontokat nem találnak, mivel a kormány újonnan bejelentett tervei szerint a teljes szegmenst betiltaná.