Ajándékozz éves hvg360 előfizetést!
A belga almás babakeksz több mint tízszer annyit tartalmaz a rákkeltő vegyületből, mint a megengedett érték.
Az ajánlott maximális akrilamidérték több mint tízszeresét mutatta ki a belga hatóság "Belkorn" Biskids Bio almás ízű babakekszből – írta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), miután az Európai Unió gyorsriasztási rendszerén (RASFF) értesült a bejelentésről.
A Nébih közölte, a visszahívott termék adatait:
A termék neve: "Belkorn" Biskids Bio almás ízű babakeksz hozzáadott cukor nélkül 6 hónapos kortól
Gyártó: CRV Corthouts NV, Belgium
Tételszám: 164802
Kiszerelés: 150 g
Minőségmegőrzési idő: 29.11.2017.
Az akrilamid növelheti a rák kialakulásának kockázatát, ezért az élelmiszergyártók kiemelten törekszenek arra, hogy termékeik akrilamidszintjét a lehető legalacsonyabban tartsák. A vegyület kismértékben előfordulhat kenyérben, hasábburgonyában, sült burgonyában, burgonyasziromban, kekszben, kávéban. Az akrilamid nagy szénhidráttartalmú élelmiszerek magas hőmérsékleten történő hevítésekor (120 °C felett) végbemenő reakciók során keletkezik.
A biokekszben a magas akrilamidszint feltehetően technológiai hiba következtében, a nem megfelelő hőkezelés (túlsütés) miatt alakulhatott ki.
A termékből Magyarországon kívül Bulgáriába, Franciaországba, Litvániába, Hollandiába, Lengyelországba és az Egyesült Arab Emirátusokba is szállítottak.
A Nébih úgy tudja, hogy a kekszet forgalmazó hazai vállalkozásokat a gyártó – a termék polcokról való mielőbbi visszagyűjtése érdekében – már értesítette a felmerült kifogásról. A hatóság azt javasolja, hogy a fenti azonosító adatokkal ellátott terméket ne adják gyermekeknek, és ne fogyasszák el.
