A pesti oldalon is erősít a magát a budai Várban erősen exponáló Zsidai Roy: több mint 104 millió forintos pályázaton sikerült konyhatechnológiai bizniszt elnyernie. A tendert az Operaház írta ki a Magyar Állami Operaház és az Erkel színház részére használt és/vagy új konyhatechnológiai eszközök és berendezések beszerzése adásvételi szerződés keretében elnevezéssel. A két részből álló pályázaton (külön rész vonatkozik az Operaházba és külön az Erkelbe beszerzendő eszközcsomagról) az Orbán Ráhel-közeli vendéglős vállalkozó cége, az Operaház Gasztronómia Kft. nyert.

A közbeszerzési eljárás eredményéről szóló tájékoztatás szerint az árubeszerzés végleges értéke forgalmi adó nélkül valamivel több, mint 104,7 millió forint. Ebből 65,4 esik az Operaházra, 39,3 pedig az Erkel Színházra.

A nyílt pályázatra más ajánlattevő nem jelentkezett. Zsidai nem érkezik ismeretlen területre, hiszen az Operaház Nagybüféjének üzemeltetési joga is az övé.

Az Opera Gasztronómia tulajodonosa a Zsidai Zoltán és szülei tulajdonában lévő Zsidai Group, amelynek ügyvezetői Zsidai Péterné és Zsidai Zoltán Roy. A társaságot 2015. május 7-én jegyezték be 3 millió forint alaptőkével, ami azóta is változatlan, székhelyének címe pedig megegyezik Zsidai Zoltán lakcímével. A vállalat 2015-ös – csonka évi – forgalma valamivel több mint 147 millió forint volt, adózott eredménye 407, mérleg szerinti eredménye pedig 366 ezer forint.