Ajándékozz éves hvg360 előfizetést!
A Costes és az Onyx után a budapesti Borkonyha étterem is megkapta a gasztrovilág egyik legnagyobb elismerését.
Már három Michelin-csillagos étterem van Magyarországon. A Világevő blog szerdai értesülése szerint a Borkonyha is megkapta a rangos elismerést.
A Borkonyha séfjének, Sárközi Ákosnak a Világevő blog szerzője mondta el a jó hírt, amit a szakács elsőre csak viccelődésnek hitt. A séf hitetlenkedését videóra is vették.
A Dining Guide beszámolója szerint a szerkesztők a Borkonyhát fantasztikusnak tartják, és kiemelték a különösen kedvező ár/érték arányt. A beszámoló megjegyzi, hogy a Borkonyha az első olyan díjazott Budapesten, amit nem a csúcsgasztronómia, hanem a bisztrós, lezserebb vonal jellemez, viszont népszerűsége a hazai közönség és a turisták körében is egekbe tört a megnyitás óta. A nagymúltú Michelin-kalauz egyre inkább támaszkodik a vendégek visszajelzéseire, így a Borkonyha Tripadvisoron elért sikerei mellett sem mehettek el szó nélkül.
