A belga csokoládéipar 2005-ben 187 ezer tonna kakaóbabot importált, és csaknem félmillió tonna terméket állított elő, amiből 280 ezer tonnát - főként mártócsokoládét - a nagykereskedelem értékesített. A belga élelmiszeripar 7 százalékát adó ágazat összbevétele 2,1 milliárd euró, ebből a késztermékeké 1,1 milliárd volt tavaly. Ennek fele a hipermarketekben, a vendéglátóhelyeken és automatákban kelt el. Belgium 135 országba exportál csokoládéalapú termékeket, tavaly összesen 435 ezer tonnát vitt ki, 1,5 milliárd euró értékben. Ennek 60 százaléka Franciaországban, Hollandiábán és Németországban talált vevőre. A csokinagyhatalom importál is, mégpedig 146 ezer tonnát 350 millió euróért, ipari felhasználásra. A félezer belga csokoládékészítő vállalkozás közül 87 foglalkoztat tíznél több alkalmazottat, illetve ér el 2,5 millió eurónál nagyobb éves bevételt.