Eddig közel 8 tonna élelmiszert - 5,5 tonna állati eredetű terméket, valamint 2,2 tonna zöldséget és gyümölcsöt - foglaltak le az ellenőrök a március végéig tartó, Kikelet hadművelet nevű élelmiszer-ellenőrzési akció első tíz napján - jelentette be sajtótájékoztatóján Süth Miklós országos főállatorvos. A hatóság eddig 15,7 millió forint bírságot szabott ki. Süth szerint az utóbbi évekhez képest némileg javult a helyzet, és az idén talán a korábban jellemző 100 tonna feletti élelmiszer-foglalás alatt maradnak. Ezzel szemben a Magyar Húsiparosok Szövetségénél úgy tapasztalják - mondta a HVG-nek Éder Tamás, a szakmai szervezet elnöke -, hogy nem csökkent a húspiacon a feketegazdaság részaránya, amit a tőkehús kategóriában 30-40 százalékosra becsül.