2015. április. 13. 20:28 hvg.hu Utolsó frissítés: 2015. április. 13. 20:09 Gasztro

Bajnok magyar portugieser

Harmadik alkalommal rendezték meg Pécsett a Portugieser du Monde nemzetközi borversenyt, amelyre nyolc országból 65 tételt neveztek be a termelők. Magyarországot 14 bor képviselte, és ebből 11 aranyérmet, egy pedig Champion díjat kapott.

A Zsolnay Kulturális Negyedben április 10-én tartott megmérettetésen a nemzetközi zsűri a legjobb borokat 3 kategóriában Champion díjjal is jutalmazta. A cseh Vit Sedlacek 2012-es Modry Portugal az évjáratos portugieserek, az osztrák Harald Schachl 2014-es Blauer Portugieser pedig a fiatal fajtaborok mezőnyéből emelkedett ki, míg a legnagyobb büszkeségünkre a portugiesert tartalmazó házasítások közül a Boross Családi Pincészet  2012-es Villányi Remete Páros Cuvée borával  lett bajnok.

A verseny főszervezője, Győrffy Zoltán szerint az olyan világfajták mellett, mint a cabernet franc, a cabernet sauvignon, a merlot vagy a pinot noir, több figyelmet és megbecsülést érdemelne a portugieser fajta, hiszen  magas minőségű, különleges borok készítésére alkalmas.   

hvg360 Pálúr Krisztina 2025. január. 03. 19:45

„Szüleink és nagyszüleink rutinszerűen spóroltak” – de lehet-e egyszerre takarékoskodni és egészségesen étkezni?

Érezhetően tovább drágultak az élelmiszerek, sokaknak kell még szorosabbra húzni a nadrágszíjat, és ez nem kellemes érzés. Balázs Barbara újságíró és takarékos gasztroblogger könyve útmutató ahhoz, hogyan lehet a házikoszttal takarékoskodni, milyen a mértékletes konyha, és hogyan győzhetjük le a kisebbségi komplexusainkat, ha főzésről van szó. <strong>Mit érdemes megtartani a régi idők szokásaiból</strong>, és hogyan spóroljanak, akik speciális diétára szorulnak?