Önálló sörmanufaktúrát hoz létre a Pannonhalmi Főapátság, amelyet a felújítás alatt álló majorjukban rendeznének be, újraélesztve ezzel a sörfőzés apátsági hagyományait. A tervek szerint három-négyféle prémium kézműves sörtermékkel lépnek majd piacra.

November végén már megkezdték az addig üresen álló, omladozó majorsági épület rehabilitációját, erre 1,4 milliárd forintot fordítanak. A házban három állandó tárlat, multifunkcionális kiállítótér és rendezvényközpont is helyet kap. Az épület várhatóan az őszre készül el. 

Közleményük szerint az apátság célja, hogy a Pannonhalmára érkező látogatókat „kapun belül" teljes turisztikai szolgáltatáscsomagokkal szolgálják ki, beleértve a széleskörű gasztronómiai kínálatot. Ebbe beletartoznak az apátsági italtermékek - borok, ásványvíz, sörök - is, amelyek mindegyike elérhető lesz valamennyi fontosabb apátsági turisztikai célpontnál.

Felidézték, hogy a Pannonhalmi Főapátság évek óta tudatosan fejleszti prémium minőségű termékkínálatát, és kiváló kapcsolatokat épített ki a nagykereskedelem, a kiskereskedelem és a vendéglátás szereplőivel.