2014. március. 14. 12:38 MTI Gasztro

Már csak Béccsel versenyzünk a szakácsversenyért

A Magyar Bocuse Akadémia pályázata felkerült a 2016. évi Bocuse d'Or Europe megrendezési jogára hirdetett pályázat rövidített listájára, így a nemzetközi szervező bizottság Budapest és Bécs között választja ki a nemzetközi szakácsverseny helyszínét - közölte Szántó Gabriella, a Magyar Bocuse Akadémia titkára.

Elmondta, hogy az eredményt május 8-án Stockholmban, az idei Bocuse d'Or nemzetközi döntőjén hirdetik ki.

A Magyar Bocuse Akadémia közleménye szerint az idén a stockholmi döntőben Molnár Gábor képviseli a magyar színeket, aki az első Sirha Budapest kiállításon megtartott Bocuse d'Or magyar döntőn nyerte el az indulás jogát első helyezésével.  

A Hungexpo az idén második alkalommal volt helyszíne a Bocuse d'Or magyarországi válogatóversenyének, amelyet Molnár Gábor, a Geisel's Vinothek (München) séfje nyert meg, második helyezést ért el Daniel O'Shea magyar-ír állampolgár, a budapesti Alabárdos Étteremből, míg harmadik lett Győrffy Árpád, a budapesti Arany Kaviár Étteremből.

Gazdaság Ballai Vince 2025. január. 18. 20:00

Szorgosan szedegetjük a folyókból, de sok állam nem akarja elengedni a műanyagokat, amelyek szép lassan az agyunkra mennek

Halogatják a megállapodást a műanyagok visszaszorításáról az ENSZ tagállamai, miközben egyre inkább átjárják környezetünket, sőt már szervezetünket is a mikroműanyagok. Sokszor meglepően nagy koncentrációban jelennek meg hazai vizeinkben, a szakértők aprólékosabb szennyvíztisztítást, nagyobb odafigyelést és egységes mérést szorgalmaznak, ami még a jövő zenéje. Addig maradnak a folyótakarítási akciók, amelyekből minden korábbinál többet szerveztek tavaly. Mind a műanyaggyártásnál, mind a folyótakarításnál kulcskérdés, hogy a forrásnál kellene kezdeni a munkát.