Tizenkét év után kirúgják a sztárszakácsot
A Claridge's luxusszálloda étterme induláskor még nagyon jó kritikákat kapott, de 2010-ben elvesztette egyetlen Michelin-csillagát. A vezetőség most úgy döntött, megválik sztárszakácsától, Gordon Ramseytól.
Tizenkét évi együttműködés után megválik Gordon Ramsey brit sztárszakácstól a londoni Claridge's luxusszálloda vezetősége.
2001-es megnyitásakor a Claridge's helyiségeiben működő Gordon Ramsey étterem nagyon jó kritikákat kapott, de a hírnevét kikezdte, amikor 2010-ben elveszítette egyetlen Michelin-csillagát.
"Az étterem kétségkívül kivételes módon hozzájárult a Claridge's gasztronómiai történelméhez" – mondta a szálloda vezérigazgatója, Thomas Kochs. "Eljött ugyanakkor az ideje, hogy új kulináris vezetőséget válasszunk. Búcsút mondunk Gordonnak, és sok sikert kívánunk a terveihez" – tette hozzá.
Gordon Ramsey eredeti, tízéves szerződése hivatalosan 2011 végén járt le, és három ízben is meghosszabbították. Ramseynek így is mintegy 30 étterme és összesen 14 Michelin-csillaga marad világszerte,és éves bevételeivel változatlanul ő a világon legjobban kereső szakács.
A skót származású séf számos – egyebek között nagy-britanniai és egyesült államokbeli - televíziós szereplése után lett közismert.