Élet+Stílus hvg.hu 2023. június. 27. 17:55

Megtalálhatták a pizza ősét Pompeji romjai között

Mielőtt megéhezne, ki kell, hogy ábrándítsuk: csak egy freskóról van szó.

Egy ókori ház romjai között akadtak egy korabeli lakomát ábrázoló freskóra a Pompeji romjait kutató régészek, az egyik tányéron látható fogás pedig határozottan pizzára emlékeztette őket – ahogy az NBC videóján is látható.

A régészek szerint a festményen látható lepénykenyeret – mely mellett egy boroskehely is áll – valószínűleg gyümölcsökkel fogyasztották, például gránátalmával vagy datolyával, esetleg fűszereket szórtak rá és a mai pesztóhoz hasonló szósszal fogyasztották – idézte az olasz kulturális minisztériumot a Reuters.

Közleményükben azt írták, „bár technikailag nem tekinthető pizzának, mivel hiányoznak belőle az olyan klasszikus összetevők, mint a paradicsom és a mozzarella, a Pompejiben talált freskó „a modern étel távoli rokona lehet”.

Pompeji, amelyet a Vezúv közel 2000 évvel ezelőtti kitörése pusztított el, mindössze 23 km-re fekszik Nápolytól, az UNESCO által védett olasz pizza mai hazájától.

A freskóra egy olyan ház előcsarnokában bukkantak rá, amelyhez egy pékség is tartozott, és amelyet a 19. században részben már feltártak.

Élet+Stílus Galicza Dorina 2024. december. 28. 20:00

Elillant történelem és babonamentes tűzvédelem – megnéztük a felújított Notre Dame-ot

Párizs székesegyháza fényesebben ragyog, mint valaha, de az évszázadok alatt felhalmozódott kosszal együtt mintha a történelmét is lemosták volna róla. Bár a felújítás még nem ért véget, ha a belső tér már nem változik, akkor az évtizedek múlva sebtében idelátogató turista azt se fogja tudni, mi történt az elmúlt öt évben a templom körül.