Egyre több felmérés jut arra az eredményre, hogy az utazók körében az egyik fő szempont a célpont megválasztásánál, milyen a gasztronómiája egy adott városnak, országnak. Most éppen úgy tűnik, a hongkongi konyhakohó mindent leköröz.
A nyári szezonra időzítve legújabban a 43 nyelven, köztük magyarul is elérhető, nagy nemzetközi szálláskereső honlap, a Booking.com dobta be azoknak a városoknak a listáját, ahol közvélemény-kutatásuk szerint a legjobb enni a világon. Ebből a legfrissebb felmérésből, amelyet a világportál – természetesen – saját látogatóira és szolgáltatásait igénybe vevőkre alapozott, kiderül az is, hogy 75% eleve a várható gasztroélmények szerint választ utazási helyszínt. Vagyis a kulturális programokat, az épített örökség látnivalóit, de még a nyaralás szempontjából nem elhanyagolható vízparti, időjárási sajátosságokat is lekörözik nagyon sokaknál a kulináris élvezetek.
A rangsorolás szerint, amelyet Hongkong vezet, az ázsiai és dél-amerikai városokban a legjobb enni. De azért ezen a 25-ös toplistán 15 várossal mégis az európaiak vannak többségben.
Van némi hiányérzetünk, mert sajnos Budapest, illetve magyar város nem található köztük. Vigasztalódhatunk azzal, hogy a gasztronómia fővárosa, Lyon sem, sőt egyetlen francia sincs a listán. S a bécsi vagy a prágai konyha sem fért fel, sehol egy szlovén, horvát, skandináv. A lengyelek viszont dupláznak.
Hát, a gasztroturisták mélységesen mély (evő)lelkületét még értelmeznünk kell... legalábbis ami a kontinenst illeti.
Top 25:
1. Hongkong, 2. São Paulo, 3. Tokió, 4. Athén, 5. Kuala Lumpur, 6. Melbourne, 7. Bangkok, 8. Granada, 9. Las Vegas, 10. Buenos Aires, 11. Szingapúr, 12. Varsó, 13. Portó, 14. Valencia, 15. Firenze, 16. Milánó, 17. Sydney, 18. Krakkó, 19. Isztambul, 20. Lisszabon, 21. München, 22. Koppenhága, 23. Sevilla, 24. Brüsszel, 25. Róma.