Ajándékozz éves hvg360 előfizetést!
Tíz napra a bécsi út túloldalán vendégeskedik a budapesti Nobu japán étterem. A sógoroknak ugyanis még nincs sajátja, így kölcsön adjuk egy kicsit.
A Nobu Budapest bejelentette, hogy március 9. és 18. között pop-up éttermet nyit Bécsben. Nem is akárhol, a Bécsi Operaház szomszédságában, az ötcsillagos, közel 120 éves Hotel Bristol Vienna-ban. A helyválasztáson nem is csodálkozunk, elvégre Nobu san névjegyét teszik le.
Az új stílusú japán konyhájáról ismert hálózat egy tagja először mutatkozik be a bécsi közönség előtt, ahol nagy várakozással tekintenek a Nobuyuki Matsuhisa séf – vagy, ahogy a világ ismeri Nobu – által fémjelzett, a tradicionális japán technikákat és a dél-amerikai ízvilágot fuzionáló étterem bemutatkozására.
Nálunk több mint hat éve nyitott az étterem, Közép-Európában elsőként a Nobu- láncban.
“Ez egy nagyon különleges feladat számunkra, és izgatottan várjuk, hogy március 9-én megnyissuk pop-up éttermünket az osztrák közönség előtt, ahol olyan fogásokat is bemutatunk, amik kizárólag a magyar Nobu-ban elérhetőek – nyilatkozta Schreiner Gábor, a Nobu Budapest executive séfje.
A Hotel Bristol Vienna-ban a pop-up étterem à la carte ebédkínálattal, két vacsora menüsorral és egy különleges Opera menüvel várja a vendégeket.
