A trend Anthony Vaccarello egyik párizsi show-ján jelent meg, és azóta is töretlen népszerűségnek örvend.
Élet+Stílus
hvg.hu
2016. szeptember. 13. 17:23
A trend Anthony Vaccarello egyik párizsi show-ján jelent meg, és azóta is töretlen népszerűségnek örvend.
Lehet variálni egy felső polcos étteremlánc menüsorában, vagy az főben járó vétek? Honnét tudja egy ázsiai kulináriát szolgáló étterem beszerezni az alapanyagait Budapesten, és hogy lesz a megoldás végül Spanyolország? Ezekről és sok másról faggattuk a Nobu Budapest séfjét, Schreiner Gábort, közben azt is megkérdeztük, hogy a halak filézése közben milyen gyakran vágja meg a kezét.