Plázs hvg.hu 2012. szeptember. 27. 17:05

Zakuszka okozott súlyos ételmérgezést Békésben

Egy üveg zakuszka, azaz házilag készített zöldségkonzerv okozta az egyik legsúlyosabb ételmérgezésként ismert botulizmust annál a Békés megyei nőnél, aki szeptember 11-én került kórházba - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Noha az eset az élelmiszerláncot nem érintette, a Nébih közleményben hívta fel a figyelmet a biztonságos ételkészítés fontosságára.

Élet+Stílus Gy.Zs. 2012. május. 31. 10:41

Tökéletes padlizsánkrém variációk – recept

Padlizsánkrémet tunkolni, mártogatni menő. Kavarni sem rossz. Variálni még jobb.

Gasztro Haulitus Anikó 2009. augusztus. 07. 14:56

Nemzetek ételei padlizsánból - recept

Ennyire beszédes és sok neve, felhasználhatósága, és egyben gyógyító hatása kevés más zöldségfélének van. Idehaza még mindig nem olyan népszerű, mint a mediterrán és távol- keleti országokban.