Állj mellénk! Legyél pártoló tag!

#tengeri_herkentyű

Gasztro Tóth Sándor

Kalózkaják szárazon és vízen

Volt fazeka a hétpróbás tengeri gazembereknek, és rotyogott abban egyáltalán valami? Kulináris élvezeteikről mi, szárazföldi patkányok leginkább annyit tudunk, hogy vödörszám nyelték a rumot. Holott kimutatható nyomai lelhetők fel annak, hogy a kalózok főztjének meglehetős hatása volt a karibi konyha kialakulására.

Gasztro MTI

Az éghajlatváltozás nyertese a garnéla

Az éghajlatváltozás egyik nyertese a norvég garnéla. A globális felmelegedés következtében olyan mértékben változnak az óceáni áramlatok, hogy egyre több hideg víztömeg süllyed le nagyobb mélységekbe.