Élet+Stílus hvg.hu 2023. június. 10. 09:15

Miért olyan jó ízű a paradicsom, ha a saját kertünkben nő?

Hogy milyen csodák történhetnek, amikor drasztikusan lerövidül a kerttől az asztalig vezető út, azt a tömegfogyasztásra, importra és mesterséges ízekre épülő étkezési kultúránk alaposan elrejti előlünk. Ezeket a csodákat leplezi le a Kertész és a Séf, azaz Török Patrícia és Horváth Gábor a Séfasztal a kert végében című könyvükben, felvillantva egy már-már – nem teljesen véletlen szófordulattal élve – paradicsomi létezés lehetőségét.

HVG Könyvek HVG Könyvek 2023. május. 20. 19:15

9 dolog, amit egy kert adhat az embernek

Séfasztal a kert végében című könyvükben Horváth Gábor séf és Török Patrícia kertész személyes történetükön keresztül mutatják be az élményszámba menő zöldségtermesztés és a minőségi gasztronómia világát. Részlet a kiadványból.

Zhvg hvg.hu 2022. november. 12. 20:12

Ősszel is virágzik Buda nem annyira titkos édenkertje - képek

Virágoznak a bokrok, darazsak döngenek és pillangók nyitogatják szárnyukat még ősszel is a Gellért-hegy tövében. Képek fotósunktól, aki a közel 130 éve eredeti épségében megmaradt Budai Arborétumban járt ezen a szép, napos, őszi délutánon.

Tech hvg.hu 2022. február. 16. 17:15

Kreatív módon hasznosít újra Covid-teszteket egy brit kertész

Amy Davidnek palántázásnál jött az ötlet, hogy a negatív gyorstesztjeit esetleg újra lehetne használni ahelyett, hogy hulladék lenne belőlük.

Gazdaság hvg.hu 2021. október. 23. 10:09

Megugrottak az árak a kertészetekben

Az energiapiaci válság megmutatkozik a dísznövények, cserjék, fák árában is.

Gazdaság hvg.hu 2021. július. 14. 16:23

15 ezer forintért is nehezen találnak napszámost a kertészetek

Olyan szintű a munkaerőhiány a mezőgazdaságban, hogy több helyen már kisebb területen termesztenek zöldséget és gyümölcsöt.

Itthon hvg.hu 2021. május. 03. 12:55

Hadházy Ákos napszámosként kezdte meg a közérdekű munkát egy kertészetben

A diktatúrába vezető úton mindig eljön egy pont, amikor már olyan törvényeket hoznak, amelyeket muszáj megszegni – közölte a független országgyűlési képviselő, akire a tavalyi dudálós tüntetések miatt szabtak ki büntetést.

Gazdaság hvg.hu 2021. április. 11. 07:00

És akkor 2,5 millió beoltott kellett ahhoz, hogy a kormány végre korlátozza a bolti tumultust

Több üzlet is kinyithatott, miután változott a bolti korlátozások rendje; egyre nagyobb bajban vannak az orvostechnikai cégek; 450 milliárd forintos kínai hitelt venne fel a magyar állam egy kínai egyetem építésére. Ez a hvg.hu heti gazdasági összefoglalója.

hvg360 HVG 2021. február. 14. 08:15

Talpalatnyi természet: örökbefogadással oldják meg a hobbikertészek gondjait

Egyre több városi ember próbálkozna növénytermesztéssel, de sokan belebuknak, mert egyszerűen nem értenek hozzá eléggé, és nincs is idejük kitanulni a fortélyait. Ezen segítene egy belga vállalkozás.

hvg360 HVG 2020. november. 01. 08:30

Kajálják, ha etetik: húsevő növényekből csinált bizniszt a biológiatanár

Nem igazán volt sikere a diákjai körében, amíg a gyakorlatban is be nem mutatta a tápláléklánc olykor sajátos működését.

hvg360 HVG 2020. július. 24. 15:00

Felhőkarcolók Bálint gazdája: New York-i dzsungeleket varázsol a növénycoach

„Farmer Nick” már gyerekként vonzódott a növényekhez, felnőttként az IBM-et hagyta ott azért, hogy kuncsaftjait közelebb vigye a természethez. A saját otthonaikban.

Vállalkozás MTI / hvg.hu 2020. június. 24. 07:29

100 milliárdos programmal indítja a nyarat az agrártárca

A miniszter szerint "a legkisebbek kezét sem engedik el".