A fertőzés kiszűrése érdekében a friss aratású gabonafélék mikotoxin, vagyis gombaméreg tartalmát ellenőrzi a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH).
A Rapunzel teljes kiőrlésű tönkölyspagettijéből Magyarországon szerencsére csak elenyészően keveset adtak el. A tészta az ochratoxin-A nevű gombaméregből tartalmazott a megengedettnél lényegesen többet. A méreg nagy mennyiségben erős vesekárosító hatású.
Az őszi gombaszedés utáni veszélyekre hívja fel a figyelmet az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat (ÁNTSZ). Azt ajánlják, az összegyűjtött gombákat minden alkalommal mutassák meg gombavizsgálónak, hogy elkerüljék a mérgezéseket.
A tavalyi szárazság miatt penészesebb a betakarított kukorica. Az újabb tejbotrányok elkerülése érdekében a szaktárca segítséget nyújt a gazdálkodóknak abban, hogy az esetlegesen penészes takarmányt le tudják cserélni.
Az aflatoxin szennyezettség hatékony kiszűrése érdekében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatósága kiemelten vizsgálja a belföldi takarmányokat és a nyerstejet. Szennyezett terméket nem találtak - írta a Nébih közleménye.
Rákkeltő anyagot találtak több mint 30 tonna kínai csecsemőtápszerben. A gyártást felfüggesztették, a termékek visszahívása és a nyomozás megkezdődött, az érintett gyártó bocsánatot kért - jelentette a kínai média hétfőn.