Gasztro hvg.hu 2013. március. 13. 11:52

Veszélyes gerslit talált a Nébih

A hántolt árpa a csávázószer (tritikonazol) megengedett szintjének százszorosát tartalmazta. Az élelmiszer-biztonságiak lakossági bejelentés alapján vizsgálódtak, és eddig két termékben találtak túl sokat a csávázószerből. A becsomagolt termékek kiskereskedelmi forgalomba kerültek, a Nébih azonnal elrendelte a termékek forgalomból történő kivonását. Úgy tűnik, a beszállító tévedésből vetőmagnak szánt árpát szállított két cégnek.

Gasztro life-style.hu 2011. március. 02. 22:15

Mit együnk rizs és krumpli helyett? – receptek

A köret akaratlanul is csak mellékszerepet játszik ételeinkben, hiszen leginkább a drága hús kiegészítésére, helyettesítésére használják – de ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy a köret nem lehet izgalmas. Adunk néhány tippet, hiszen egy igazán finom fogás titka a részletekben rejlik, és ezt a köretek esetében sem illik elfelejteni.