Budapesti főzőiskolákat bemutató sorozatunkban ezúttal profi terepre léptünk. Kis fenntartással, mert lássuk be, éppenséggel egy profi konyha nem tűnik közösségépítő műhelynek. Kellemesen csalódtunk.
A Blanchir február közepén nyitotta meg kapuit Budán,a Gellért tér közelében. Ez a főzőiskola hobbikurzusakat kínál.
A gasztronómia kis hazánkban az utóbbi időben hál’istennek igencsak divatba jött. Gasztroblogger boom, újra éledő Slow Food mozgalom, fine dining és Michelin-csillagok. Csak idő kérdése volt, mikor kezdenek el gombamód szaporodni a főzőiskolák is. Tavaly már néhányat végigjártunk-ettünk. Most nézzük a legújabbakat.