Gasztro hvg.hu 2011. április. 27. 15:25

A tökéletes borscs leves receptje - videó

Jó sok éve annak,hogy működött egy Bajkál nevű vendéglátóhely a Belvárosban, az Astoriánál. Igazi orosz étterem volt, a maga különleges borscs levesével, hússalátájával, Sztroganoff bélszínével és egyéb ínyencségeivel. Az ottani hangulatot, ízvilágot próbálja újjáéleszteni Jaksics József séf és csapata a Mirrorban egy orosz menüsorral.Videósunknak megmutatta, hogyan készíti a borscs levest. Emellett utánanéztünk, milyen orosz élelmiszereket lehet kapni fővárosunkban.

Gasztro Molnár Kata Orsolya 2010. szeptember. 15. 11:26

Gasztroturista: mit együnk Kárpátalján? – recept

Új sorozatunkban egyes városok, régiók gasztronómiai jellegzetességeit gyűjtjük össze, nemcsak vendéglőkbe, de boltokba, kézműves műhelyekbe, kistermelőkhöz is bekukkantva. Elsőként a határon túlra ruccantunk, az ukrajnai Kárpátalja megyébe.