Állj mellénk! Legyél pártoló tag!

#Zila_cukrászat

Vállalkozás Balla Györgyi - Gyükeri Mercédesz

Bezárás helyett újratervezés – keresik a kiutat a budapesti éttermek

Egyik napról a másikra kellett túlélési stratégiát kidolgoznia a hazai vendéglátóhelyeknek a veszélyhelyzet kihirdetésekor. Két budapesti éttermet kerestünk, amelyeknek tulajdonosai nem adták fel, igyekeztek új utakat keresni a napról napra változó, sokszor reménytelennek tűnő helyzetben.

Gasztro Molnár Kata Orsolya

Zila cukrászat: végigkóstoltuk a kínálatot

A magyar kézműves cukrászat feltérképezése során ezúttal a pestlőrinci Zila Lászlónál jártunk. Nemcsak a szakmában jól ismert, de a nagyközönség körében is, hiszen két évben egymás után nála készült az Ország Tortája.