Gasztro hvg.hu 2012. december. 11. 16:32

Terra Madre világnap: jó, tiszta, méltányos

A Slow Food mozgalom legfontosabb eseménye minden évben a Terra Madre-nap, amikor szerte a világon több mint 1100 rendezvény hívja fel a figyelmet a helyi gasztronómiai kultúra sokszínűségére és fontosságára.

Gasztro hvg.hu 2011. január. 12. 11:20

Terra Madre: mangalica és minden, ami magyar

Szerte a világon kisebb, nagyobb közösségek gyűltek össze a közelmúltban a Slow Food mozgalom ünnepe, a Terra Madre nap alkalmából, hogy felhívják a figyelmet a helyben, fenntartható módon termelt, készített élelmiszerekre és előállitóikra.