Plázs travelline.hu 2008. május. 16. 14:18

Bor és kultúra ünnepe a péceli Ráday-kastélyban

Sarlós Imre beszámolt arról, hogy Ráday Pál Rákóczi fejedelem...

Creative Commons

Sarlós Imre beszámolt arról, hogy Ráday Pál Rákóczi fejedelem diplomatája volt, s mivel kiterjedt birtokokon gazdálkodott Tokaj-hegyalján, a rendszeresen Nyugatra szállított borai gazdaggá tették, s ebből a pénzből kezdte építeni a ma műemlékkastélyt. Egyébként kettős burkolatú hordókban vitte a bort külföldre, hazafelé jövet pedig református könyveket rejtett a dongák közé, Mária Terézia idejében ugyanis tiltották ezt a felekezetet. A kastély dísztermének freskói páratlan értékűek - tette hozzá.
   
A szombaton kezdődő kétnapos ünnepségsorozaton borversenyt tartanak, majd a helyi lovasbandérium parádés felvonulása következik. Délben vadász-, pásztor- és házias ételek fesztiválját tartják, 30 szakács nevezett be erre az ünnepségre, hogy gímszarvaspörkölttel, vadnyúlpaprikással, struccgulyáslevessel kápráztassa el a publikumot. Este bált tartanak, vasárnap pedig bábjátékok, diákszínház és sok zene színesíti a programot. Emellett malac- és báránysültek, lacipecsenyék ízkavalkádját kóstolhatja meg a rendezvényre várt több ezer ember - hívta fel rá a figyelmet Sarlós Imre.

MTI

hvg360 Gyükeri Mercédesz 2025. február. 17. 19:30

Ha Gordon Ramsay megszerette, nekünk is jó lesz? Az áldott és átkozott margarin

Nincs még egy olyan modern élelmiszer, amelyik kezdettől fogva ilyen erős érzelmeket váltott volna ki, mint a margarin. Tekintettek rá drága terméket kiváltó megmentőként, aztán a drága termék pusztítandó hamisítványaként. Egy időben méltatták azért, hogy egészséges, aztán az volt vele a baj, hogy nem, mostanában pedig mentes és fenntartható alternatívaként tálalják a gyártók. Most, hogy a margarin oldalán Gordon Ramsay-t állította versenybe egy cég, mi sem maradhattunk ki, és megnéztük: vajon tényleg össze lehet keverni a margarint a vajjal? És előállítható otthon, pálmaolaj és mindenféle adalékok nélkül?