Kifogyhatnak a francia mustárgyártók a termék alapját adó mustármagból: a hiány a tavalyi kanadai aszály, a rossz francia termés és az ukrajnai háború együttes következménye, ez áll a hátterében az elmúlt időszakban tapasztalt drágulásnak is – számolt be a BBC.

A francia gyártók elsősorban Kanadából szerzik be a mustármagot, ám a termés itt épp úgy visszaesett, mint otthon, ahol szintén a kedvezőtlen időjárás rontja a kilátásokat. A gyártók korábban úgy gondolták, a kiesést orosz vagy ukrán alapanyaggal pótolják, ám a háború miatt a szokásos ellátási útvonalak elakadtak. Mindezek miatt a BBC-nek nyilatkozó gyártó arról számolt be, hogy gyakorlatilag nem lehet fellelni mustármagot a világpiacon. A szakember szerint a gyártás 20-25 százalékkal maradhat el a szokásostól.

Képünk illusztráció