Vállalkozás Csányi Nikolett - Tóta W. Árpád 2018. június. 18. 11:00

A Nemzet Napszámosa: Tóta W. konyhásnak áll a balatoni büfében – videó

A Balaton körül rotyog az olaj, benne a lángos meg a hekk. Sorozatunk második részében egy balatonfenyvesi strandbüfében álltunk munkába. Minden kézre szükség van: a munkaerő innen is elment Nyugatra. A milliókat kereső szakács csak a mesében létezik, az óvodai menza gasztrohagyománya viszont még él a parton.

hvg360 Rácz Gergő 2025. március. 13. 19:48

A kormány akkor tiltja be, amikor már magától is megdögleni látszik a műhús

Könnyen lehet, hogy végnapjait éli a piaci csodának indult mesterséges húspiac: amíg a műhúsoknál továbbra is várat magára az áttörés, a növényi alapú alternatívát gyártó cégeknél rövid időn belül töredékükre estek a részvényárak. A folyamatnak több oka van, a piaci szereplők ezzel együtt optimisták, és a bátor befektetőknek a mostani szintek akár jó belépési pontot is jelenthetnek, ha épp akad elkölteni való pénzük. Lehet, hogy hazai célpontokat nem találnak, mivel a kormány újonnan bejelentett tervei szerint a teljes szegmenst betiltaná.